臺中榮總「營養護胃 腸保健康」活動
（臺中訊）臺中榮總日前於研究大樓二樓，舉辦「營養護胃、腸保健康」衛教活動，希望能讓病友吃得營養又健康。 此次活動內容包括：消化道癌症術後飲食進展與營養照護、術後恢復期、穩定期飲食示範教學和現場餐食享用等，由李思蓉營養師（如圖右，劉孟薇攝）示範教學，指導病友及其家屬正確選擇食物及烹調方式，以達健康、適當、均衡的健康飲食原則。 臺中榮總表示，正確營養觀念的建立，從醫師診斷同時就應重視。良好的營養，可維持足夠體力應付後續治療，減少副作用、幫助修復損傷組織，加強抵抗力，避免因中斷或延遲治療，而影響療程及生活品質。 考量消化道癌症病友攝取量有限，榮總營養師於現場推出「糙米四神粥」、「核桃果香優格沙拉」、「全麥捲」、「哈密瓜布丁」、「焗烤鮭魚薯片」、「紫米甜粥」、「五色蕎麥麵」、「干貝烏骨雞湯」等八道佳餚，希望能讓病友攝取足夠的營養。(點閱次數：1084)